商品のこだわり

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商品のこだわり

当店では、お弁当に入っている食材を、店内でお買い求めいただくことができます。
季節ごとにかわる商品を、実際にお手に取っていただき、食材の良さを味わっていただければと思います。

健康にこだわった、山口県産の食品やスーパーで取り扱っていない食品も多数取り扱っております。

鹿野ファームのとんかつ

一般的な豚は3元豚と呼ばれる豚を3種類かけ合わせたものですが、鹿野ファーム様の豚は4元豚と呼ばれる、20種類の優良品種から4種選んでかけ合わせたハイブリットポークです。

桜色の肉はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもない。鹿野ファームが目指した、最高級の品種です。

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とくぢ健康茶

山口県山口市徳地地域で契約農家さんが、完全無農薬栽培をしたカワラケツメイを中心に、八種類の生薬（カワラケツメイ，健康ばん茶，ビワの葉茶，ハトムギ，クマ笹，柿の葉，ハブ草，ドクダミ）をブレンドし、飲みやすい健康茶に仕上げました。
カワラケツメイを基本味とし、香ばしくまろやかな味わいです。

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出雲ファーム

生まれて2日以内の地元の卵のみ入荷。
グルテンフリーのバウムクーヘンや、かしわ肉そぼろ、玉子かけ醤油など、新鮮な卵を使用した商品を多数取り扱っています。

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昭ちゃんコロッケ

日本一にもなったこだわりのコロッケ。
テレビで取り上げられ、一時は売り切れになることも…。
国内産のメークイン・男爵。ジューシーなひき肉は国内産牛肉を使っています。

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地元の新鮮野菜や果物

地元農家さんの採れたて野菜も販売しています！

生産農家さんのご紹介

取引先農家　萩夏みかんセンター
田中孝子さん

夏みかんをメインに、お野菜も無農薬で作られている方です。

お孫さんに無農薬のものを食べさせてあげたいとの思いから、
農業を始められたそうです。皆様に美味しいと言って食べていただけるもの、
自分自身にしか作れないオリジナルの柑きつを目指し、日々汗を流されています。