当店のこだわり

当店では美味しい、安全は当たり前のお米を皆様にご提供しております。

山口市徳佐　特別栽培米コシヒカリ　エコ５０

地元の米農家さんと一緒に、田植えから稲刈りまで行い、どのような土に植え、どのような資材を使い、どのような水で育てているのかを農家さんと共有して、店頭でお出ししております。

皆様に伝え、知っていただくのはもちろんですが、食べて感じていただくことで、より私たちの想いは伝わると思っております。
ぜひ一度、当店の「ご飯」をご賞味ください！